Beneficios del café de altura colombiano

El café cultivado en altura suele desarrollar mayor complejidad, dulzura y balance en taza.

Maduración lenta

En zonas altas, el grano madura más lentamente, lo que puede mejorar su densidad y concentración de sabores.

Perfil sensorial

Los cafés de altura suelen tener mejor acidez, aromas más limpios y notas más definidas.

Vega Coffee cultiva café colombiano premium a aproximadamente 1.600 metros sobre el nivel del mar.