Cómo preparar café de especialidad en casa

Para preparar una buena taza de café de especialidad necesitas café fresco, agua limpia, molienda adecuada y una buena proporción.

Métodos recomendados

• V60
• Prensa francesa
• AeroPress
• Cafetera italiana

Consejo clave

Compra café recién tostado y consérvalo en un empaque cerrado, lejos del calor y la humedad.